Fondue

Letztes Wochenende gab es bei uns im Condo Fondue! Und wer hat dieses Fondue (Tiger) zubereitet? Ja genau, dieses Fondue wurde von zwei Profis zubereitet, nämlich von uns Wallisern, Stefan und ich. Wir haben bewiesen dass es auch unter schwierigen Bedingungen möglich ist, ein traumhaftes Fondue zu kochen. Am Anfang waren wir skeptisch, denn ein Fondue für acht Personen zu bereiten in einem Caclon der für maximale eine Person gedacht ist, mmh dies stellte uns wirklich vor einer grossen Herausforderung ohne zu vergessen das wir unter nicht konventionellen Meteorologischen Bedingungen (es war über 30Grad warm) arbeiten mussten. Ich glaube, nein eigentlich bin ich mir sicher, dies haben wir mit Bravour gemeistert und dies wurde natürlich auch von der strengen Juri bestätigt.

Zu einem guten Mahl gehört auch ein gutes Dessert und dort haben wir uns etwas Spezielles ausgedacht. Wir haben ein Fondue au Chocolat (von Emmi) prepariert.

Nach diesem grandiosen Abend gingen wir schlafen, jedoch für mich war der Abend nicht ganz zu ende. Leider der einzige der den Schmelzkäse nicht verdauen konnte war ich. Seit zwei Tagen verbringe ich nun meine Zeit zwischen Toilette und Krankenbett. Mehr Details möchte ich jedoch zu diesem Abschnitt nicht verraten, denn es ist wirklich nichts Schönes!